فاهيتا بلحم البقر
 

فاهيتا بلحم البقر



http://www.nestle-family.com/uploads...ages/16801.jpg

المكوّنات مزيج الفاهيتا:
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
500 غ من فيليه لحم البقر&#1644 المقطّع إلى شرائح رفيعة
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل&#1644 مقطّعة إلى شرائح
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء&#1644 مقطّعة إلى شرائح
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء&#1644 مقطّعة إلى شرائح
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي&#1644 مذوّبان في 60 مل أو ¼ كوب من الماء الساخن
½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
½ ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
½ ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
مكونات أخرى:
1 حبة متوسطة الحجم من الأفوكادو&#1644 ناضجة ومهروسة
½ ملعقة صغيرة من الثوم&#1644 المسحوق
¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
½ كوب أو 100 غ من اللبنة
10 أرغفة من خبز التورتيلا
1½ كوب أو 100 غ من الخسّ الأخضر&#1644 تفصل أوراق الخس وتفرم فرمًا ناعمًا
طريقة التحضير
يُُسخَّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة وتُضاف شرائح لحم البقر وتُطهى إلى أن تصبح بنية اللون وناضجة. يُضاف البصل والفليفلة الخضراء والحمراء. يُحَرَّك المزيج لمدة 3 دقائق ومن ثم يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي المذوّبان والتوابل. ويوضَع المزيج على نار خفيفة 3 دقائق إضافية أو حتى يصبح جافًا تقريبًا مع قليل من الرطوبة.

تُجمَع الأفوكادو المهروسة والثوم والكمّون واللبنة في وعاء صغير (يُضاف الملح بحسب المذاق). تُمرغ ملعقة من مزيج الأفوكادو على خبز التورتيلا الساخن، ويُضاف بعض الخسّ وبعض من مزيج الفاهيتا بلحم البقر. تُلَفّ أرغفة التورتيلا بما فيها وتُقَدَّم.

رد: فاهيتا بلحم البقر
 

رد: فاهيتا بلحم البقر
 

ما شاء اللة ابداااااااع

رد: فاهيتا بلحم البقر
 

رد: فاهيتا بلحم البقر