الخضروات بالبشاميل
المقادير:
- كيلو كوسه - 1/2 كيلو بازلاء(بسله) - 2 حبة جزر - 2 حبة بطاطس - 1/2 كيلو لحمه مفرومه معصجه - مقادير البشاميل: (3ملاعق دقيق -3 ملاعق سمن - حليب -بيضه - ملح وفلفل) الطريقة: - يقطع الخضار ويسلق مع قليل من المرقه على نار هادئه. - بعد نضج الخضار يصفي من الشوربه تحضير البشاميل: - يسخن السمن ونضع الدقيق ونقلب سريعا فى اتجاه واحد حتى يصفر لونه ثم يضاف الحليب مع التقليب المستمر ونرفع من على النار وتكون سميكه نوعا ما حتي يتماسك الخضروات - تحضر صينيه مدهونه بقليل من البشاميل - يرص نصف مقدار الخضروات فى الصنيه ثم نضع اللحم المفروم المعصج بالبصل ثم باقى الخضروات ونضغط عليها برفق - يغطي الوجه بالبشاميل - تدخل الفرن حتى يحمر لونها - تقدم ساخنه وبالهنا والشفا |
رد: الخضروات بالبشاميل
مشكوووووووووووووووووره ياقلبي
|
رد: الخضروات بالبشاميل
|
رد: الخضروات بالبشاميل
تسلمين ياسكريتوووووووو على الاكلة الشهية |
رد: الخضروات بالبشاميل
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:22 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.