الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
اليوم جايبالكم اكله البذنجان معمر بالبطاطس والكفته
المقادير: حبه بدنجان واتنين حسب افراد الاسره نص كيلوا بطاطس بصله مقطعه مكعبات صغيره كفته نص كيلوا، بهارات صلصه الطماطم او بشاميل بيضتين ،زيت للقلي وجبن مبشور طريقه: نقطع الباذنجان علي الطول تم نقليه ونحطه علي ورق من اجل ان يمتص الزيت الزائد ونطبخ الباطاطس بالماي والملح ناخد البصل المقطع ونضعه في طنجه ونقليه لحد ما يصير لونوا تقريبا احمر تم نضيف ملح حسب الذوق وفلفل اسود وفلفل احمر دي من البهارات وعند نضج البصل نفتت الكفته وبضيفها علي البصل ونتركها جانبا تم عند نضج البطاطس نعجنها بايدينا تم نضيف عليها قليل من الفلفل الاحمر تم نضيف عليها الكفته الي حضرناها سابقا ونخلط الكل مع بعض تم ناخد شريحه البادنجان ونعمرها بهده الخلطه ونصففها في الصينيه لحد مايكتمل البادنجان وهنا عندان طريقتان اما عند تصفيف البانجان نصب من فوقه صلصله الطماطم وندخله الفرن وعندما نري صلصله الطماطم صارت ناشفه نضيف عليها بيضتين مخفوقتان ونرجعها للفرن لحد نضج البيض واما عند تصفيف الصنيه بالبادنجان نصب عليه بيشاميل ونستغني عن صلصه الطماطم والبيض ومن فوق الكل جبن مبشور بس الله يعينكم علي جلي الاواني انا بحبها موت هاي الاكله ملاحضه : ادا اردت ان تستبدلي الكفته بالكمبري بصير وبجوز حلآآآآآآآآال هههههههههههههههههههههههههههههه ههه اتمني ان تعجبكم اكلتي هدي ودي صوره من الاكله عملتها واخدت صوره لها بس يمكن الصور مو واضحه http://bnibkr.com/up/uploads/thumbs/...591d0eb975.jpg http://bnibkr.com/up/uploads/thumbs/...9b6d0b75bf.jpg http://bnibkr.com/up/uploads/thumbs/...42c6813c2a.jpg والاكله دي عملتها بالبشاميل واي استفسار انا موجوده |
رد: الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
مشكوووووووووووووووووره ياقلبي
|
رد: الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
مشكوووووووووووووووووره
|
رد: الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
|
رد: الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
|
رد: الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
تسلمين حياتوووووووووووووووو على الطبخة الذيذة
|
رد: الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
تسلمولي علي مروركم الحلو بس والله الاكله كتير روعه
بس الله يعينكم علي جلي الاواني |
رد: الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
اسعدني مروركم الجميل
|
رد: الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
يسلمو قلبو رح اعملها واجربها
|
رد: الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
مشكورة حبيبتى
|
رد: الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
اسعدني مروركم
|
رد: الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
يعطيكي العافيه
|
رد: الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
مشكوره عالطريقه
|
رد: الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
|
رد: الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
|
رد: الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
|
رد: الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
يعطيكي العافية
|
رد: الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
شكرا لمروركم العطر
|
رد: الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
سلمت الايادى
|
رد: الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس
الله يسلمك
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:29 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.