تورتيلا البطاطس واللحم
المكونات والمقادير
ـ 3 ملاعق زيت زيتون ـ 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة لاجزاء ـ بصلة حمراء مقطعة لاجزاء ناعمة ـ 6 بيضات ـ 3 قطع لحم غنم مطبوخة ومفرومة ـ 5 ملاعق جبن شيدار مبشورة ـ حفنة كزبرة مفرومة ـ ملح وفلفل اسود. طريقة التحضير 1 ـ حمي ملعقتين من الزيت، ثم اقلي فيه البطاطس لمدة خمس دقائق، واحتفظي بها داخل صحن كبير مقعر 2 ـ في نفس المقلاة اقلي البصل لخمس دقائق، ثم ضعيه مع البطاطس، اخفقي البيض، ثم اضيفي اليه البصل والبطاطس وقطع اللحم والجبن والكزبرة، وتبلي المقادير بالملح والفلفل الاسود حسب الرغبة 3 ـ حمي بقية الزيت في المقلاة، ثم اسكبي فوقه خليط البطاطس والبيض. واقلي المقادير لمدة خمس دقائق، ثم ضعيها في فرن ساخن ليتحمر وجهها، وقطعيها بعد ذلك الى مثلثات متساوية الحجم |
رد: تورتيلا البطاطس واللحم
مشكورة يا عومري
|
رد: تورتيلا البطاطس واللحم
يســـــــملو
^_^ |
رد: تورتيلا البطاطس واللحم
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:33 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.