| حنان احمد السيد |
02-13-2010 12:41 PM |
ارز بالجمبرى
بسم الله الرحمن الرحيم كل واحده تخلى بالها انتى هاتجيبى الجمبرى وتقشريه ماشى وبعدين تقطعى بصل قطع صغيره وتوم بس يدوب شويه صغيرين اوى وتجيبى الجمبرى وتضعيه مع البصل فى وعاء الطبخ ومعاه بعض الزيت ويعنى قطعة زبد صغيره وتلوحيه الى ان يعطى لون اصفر خفيف واوعى تنسى البهارات الفلفل الاسود والكمون والقرفه والكسبره المحمصه وبعض الملح وبعدين اضيفى بعض الماء واتركيه يغلى واسقطى الارز بعد غسيله ويدوب الارز يغطى ببعض الماء شويه صغيرين والملح وايضا بعض الفلفل الاخضر وستشمى رائحه زكيه فعلا واغرفى الارز فى سرفيس وزينيه ببعض الخضروات وبالهنا والشفا ويارب يعجبكوا:10_15_4[1]:
|
