كباب السمك و الخضار بطريقه الهنديه
كباب السمك و الخضار
من المأكولات الشهية و هي تتكون من السمك المتبل بعصير الليمون و الزنجبيل و الفلفل الأخضر الحار و الكزبرة الخضراء و النعناع و الكزبرة الناشفة يشوى مع الفلفل الرومي الأحمر و الأخضر والقرنبيط و الفطر و الطماطم المقادير 275 غرام من السمك الأبيض الفيليه 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل 2 حبة من الفلفل الأخضر الحار 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء 1 ملعقة كبيرة من النعناع 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة 1 ملعقة صغيرة من ملح 1 حبة من الفلفل الرومي الأحمر 1 حبة من الفلفل الرومي الأخضر نصف حبة من القرنبيط 10 حبات من الفطر 8 حبات من الطماطم الصغيرة 1 ملعقة كبيرة من زيت الصويا الطريقة 1. يفرم النعناع و الكزبرة الخضراء و الفلفل الأخضر الحار فرماً ناعماً 2. يقطع السمك إلى قطع كبيرة 3. يخلط عصير الليمون و الزنجبيل و الملح و الكزبرة الخضراء و النعناع و الفلفل الأخضر الحار و الكزبرة الناشفة 4. يتبل السمك بالمزيج السابق ثم يترك مدة 30 دقيقة في التتبيل 5. يقطع الفلفل الرومي الأحمر و الأخضر إلى مكعبات متوسطة و يفصل القرنبيط إلى زهرات صغيرة 6. تسخن الشواية ثم يوضع السمك و الفلفل الرومي الأحمر و الأخضر و القرنبيط و الفطر و الطماطم في أسياخ خاصة بالشوي بالتبادل 7. يدهن الكباب بالزيت و باقي ماء التتبيل ثم يشوى لمدة 10 دقائق من كلا الناحيتين على نار مرتفعة ثم يقدم |
رد: كباب السمك و الخضار بطريقه الهنديه
موضوعك في
غاايه الرووعهــ الله يعطيك العاافيه ننتظر جديدك القاادم |
رد: كباب السمك و الخضار بطريقه الهنديه
تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووو
على الوصفه الحلوه تقبلي مروري,,, |
رد: كباب السمك و الخضار بطريقه الهنديه
|
رد: كباب السمك و الخضار بطريقه الهنديه
مشكووووووووووره حبيبتي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:48 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.