ترافيل الشوكولاتة
:10_8_9[1]::11_1_113v[1]:المقادير>>>>>>>>>>>
150غم شوكولاتة سوداء للطهي، مذوّبة علبة قشطة نستله 175غم فتات الكيك نص كوب لوز مبشور شوكولاتة يرميسيللي أو بودرة كاكاو للتزيين الطريقه>>>>>>>>>>>>>>> - تذوب الشوكولاتة بإناء زجاجي فوق وعاء فيه ماء يغلي 2- تترك الشوكولاتة المذوّبة لتبرد قليلاً ثم تمزج يدوياً مع قشطة نستله حتى يصبح المزيج ناعماً 3- يضاف فتات الكيك واللوز المبشور تدريجياً مع التحريك المستمر ثم يوضع الخليط في الثلاجة (البراد) لمدة 30-45 دقيقة 4- يخرج الخليط من الثلاجة (البراد) ويقسّم لـ20-25 قطعة ويشكل على هيئة كرات. تقلّب الكرات في شوكولاتة قيرميسيللي أو بودرة الكاكاو ثم توضع في قوالب البتي فور الورقية الصغيرة وتحفظ باردة 5- يمكن تقديم ترافيل الشوكولاتة مع القهوة |
Re: ترافيل الشوكولاتة
ميرسي يا سكر بجد موضوعك جااااااااااااااااااامد
|
Re: ترافيل الشوكولاتة
تسلم ايدك
شكلك حلوانية بارعة هجربها قريبا ان شاء الله |
رد: ترافيل الشوكولاتة
مشكووره ياقلبي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:04 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.