ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - شوارما بطريقة مميزة

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير :

صدور دجاج
بصلتين مقطعين بالطول
2 ليمونة
مايونيز

التتبيله :
بصلة كبيرة
كركم – قرنفل
كارى – زنجبيل
قرفة – زعتر
فلفل اسود
ليمون
صويا صوص
ملح

الطريقة :
1/ناخد صدور الدجاج ونقطعها شرائح بالطول .
2/نخلط التتبيلة كلها مع بعضها – ثم نعصر عليها الليمون ونضع ملعقة او اثنين من الصويا صوص عليها ونخلطها جيدا .
نتبل صدور الدجاج بالتتبيلة السابقة ثم نضع الصدور المتبلة بالثلاجة 1/ 2 ساعه
3/ نطلع صدور الدجاج من الثلاجة وننفض شرائح الدجاج من التتبيلة جيدا .
نحضر بصلتين متوسطين الحجم ونقطعهم شرائح بالطول عصير ليمونتين المايونيز
4/ثم نضع ملعقة سمن على النار ثم نضع البصلة ونشوحها .
5/ثم نضع شرائح الدجاج ونقلبها جيدا
6/ولما نحس انها قربت تتستوى نضيف عليها عصير الليمون ونقلب ونضيف لها المايونيز ونقلب جيدا .

بعد ما تحمر نرفعها من على النار

و صحه و العافيه
ان شاء الله تعجبكم