اخطار بذرة الكتان
 

رد: اخطار بذرة الكتان
 

بالنسبةلبذورالكتان
انا دورت ومالقيتولا مقالة تثبت ان بذرو الكتان بتعمل عقم بالعكس انا فوجئت بانها تساعد على الحملطلعت لك كم مقالةعن فوائد الكتانحبوب الكتان تساعد على الحمل (2003-10-17 02:00)
فيينا- وكالات الأنباء : ذكر البروفيسور كارستن مونستيدت من عيادة الأمراضالنسائية في ماربورج والعامل في معهد روبرت كوخ أن 10 جرامات من بذور الكتان يومياًيمكن أن تساعد على تحقيق أمنيتها الدائمة بالحمل خصوصاً حينما يكون سبب تعكررغبتها هو الدورة عدم التبويضوقال البروفيسور في مؤتمر لأطباء الأمراض النسائيةفي فيينا إن السبب ربما يكمن في مادة ليجنين التي تكثر في بذور الكتانوأكدمونستيدتأن البدانةليست سبباً نادراً للعقم عند النساء ،ويمكن تحسين فرص الحمل كثيراً من خلال تقليل الوزن عند النساء المعانيات من تراكمالشحوم في منطقة الحوضوأثبتت دراسة إيطالية شملت 1500 امرأة أن الكثير منالفاكهة والخضر تقلل خطر أورام عضلات الرحم في حين أن اللحوم الحمراء والنقانق تزيدمن مخاطرهاوفي محاولة تجنب أورام بطانة الرحم نصح مونستيدت بتناول الكثيرمن أحماض اوميجا ـ 3 الدهنية التي ثبتت قدرتها من خلال التجارب على الحيوانات علىتقليل مخاطر هذه السرطانيات وتكثر هذه الأحماض في السمك والفول السوداني والذرةوالزيتون وزيت دوار الشمس

___________
بزرالكتـــاننشرت مجلة "الحياة النباتية"، في عددها لربيع عام 2002 مقالة عنبزر الكتان وفوائدهالتي أكدتها أحدث الأبحاثالتي أجريت في هذا الصدد.



فقد أشارت الأبحاث التي أجريت مؤخراً أنإضافة ربع كوب من بزر الكتان المطحون إلى الغذاء اليومي يساعد فيتخفيض ضغط الدم،كما أنه يعمل على تحقيق التوازن في معدل السكر فيالدم. علاوة على ذلك، تشير الدراسات إلى أن الزيوت الأساسية والألياف الموجودة فيبزر الكتانيمكن أن تساعد في تخفيض احتمالات الإصابة بأمراضالقلب والنوبات القلبية، إضافة إلى تخفيض استجابة جلوكوز الدم عند الأشخاص المصابينبمرض السكري.



ولا تقتصرفوائد بزر الكتانعلى ذلك، وإنما يتميز بغناه بمواد تزايد الاهتمام العلمي بها مؤخراً، وهي الأحماضالدهنية من فئة أوميجا-3 مثل حمض الألفا لينوليك، والمركبات المعروفة بالخشبيات lignans وهي نوع من مركبات الإستروجين النباتية phytoestogens (التي يعتبر بزرالكتان أغنى النباتات بها على الإطلاق - نحو ثمانمائة ضعف الكميات الموجودة فيالنباتات الأخرى)، وكلاهما يوجد بكثرة في بزر الكتان، ويعتقد أنها ذات قدرة كبيرةعلىمكافحة السرطان،كما أن الجسم البشري لا يمكنه إنتاجهابنفسه، ولذا فلابد له من الحصول عليها من النباتات.



كما يتميز بزرالكتان بقدرته على تنظيم عملجهاز المناعةفي جسم الإنسان،ولذا فإنه يفيد كثيراً في منع والتخفيف من آثار أمراض مثل التهاب المفاصل (الروماتويد) rheumatoid arthritis، وداء الذئبة الجلدي lupus، والصدفية psoriasis،وهي جميعاً أمراض ترتبط بالنشاط الزائد لجهاز المناعة في جسمالإنسان.



ويتميزبزر الكتانأيضاً بأنه يجمعبين نوعي الألياف الغذائية اللذين قلما يجتمعان بكميات مناسبة في طعام واحد، وهماالنوع القابل للذوبان الذي يعمل على تخفيضمعدل الكولسترولفي الدم، والنوع الصلب، الذي يشبه الألياف الموجودة في نخالة القمح، والذي يساعد فيتنظيم عمليات الإخراج ومنع الإصابة بالإمساك. ومع أن بزر الكتان غني بالزيوتوالدهون، إلا أن معظمها تعتبر من الدهون غير المشبعة، ومعظمها من فئة الدهونالمتعددة غير المشبعة polyunsaturated fats، التي تعد صحية وأساسية للجسم.



ويفضل تناولبزر الكتان المطحون لسهولةهضمه،لأن تناول الحبوب الكاملة قد يؤدي إلى عدم تمكن الجسم من هضمهاوالاستفادة بمحتوياتها.
_______________

بذور الكتانتقلل الكوليسترول عند المسناتذكرت دراسة جديدة نشرتها مجلة علومالغدد الصماء السريرية المتخصصة أن بإمكان السيدات في فترة سن اليأس وانقطاع الطمثتخفيض مستويات الكوليسترول الكلي في دمائهن وتقليل خطر إصابتهن بأمراض القلب،بواسطة استهلاك بذور الكتان المطحونة.


وأشار الباحثون إلى أن ارتفاعالكوليسترول الكلي والبروتين الشحمي قليل الكثافة الذي يعرف بالكوليسترول السيئ،يمثل أهم عوامل الخطر التي تزيد احتمالات الإصابة بانسداد الشرايين وأمراض القلبوالسكتات.


وكانت نتائج متابعة 36 امرأة تجاوزن سن اليأس، تناول بعضهن 40 غراما من بذورالكتان المطحونةأو منتجات القمح فيغذائهن اليومي العادي لمدة ثلاثة أشهر إلى جانب ألف مليغرام من الكالسيوم و400 وحدةمن فيتامينD يوميا، وقياس مستويات الشحوم وعوامل العظام لديهن في بداية الدراسةوفي نهايتها، أظهرت أن السيدات اللاتي تناولن بذور الكتان شهدن انخفاضا ملحوظا فيالكوليسترول الكلي بنسبة6% في نهاية الدراسة، بينما لم تتأثر مستويات الشحوم عند منتناولن منتجات القمح. ولاحظ الباحثون أن عوامل العظام لم تتأثر عند السيدات فيمجموعتي الكتان والقمح، مما يدل على عدم وجود أي تأثير لبذور الكتان على عمليات أيضالعظام، لذلك فهي لا تقي من هشاشة العظام وترققها.


وكانت دراسة سابقةأظهرت وجود نفس فوائد تخفيض الكوليسترول لمكملات غذائية أخرى غير بذور الكتان، مثلمركب بوليكوزانول الدمشتق من المادة الشمعية لقصب السكر، الذي أثبت فعاليته فيتقليل الكوليسترول الكلي بحوالي 21% والكوليسترول السيئ بنسبة 29%، بينما زادالكوليسترول المفيد والجيد بأكثر من 15%. (قدس برس)
_________________

من أسمائه : كتان بلدى ـ كتان شائع
Linum Spp.

نبات حولى من الفصيلة الكتانية، يزرع فى الحقولونادرا ما يوجد بريا، ساقه منتصبة، وأوراقه مسننة النصل خضراء اللون، وأزهاره بيضاءأو زرقاء وثماره كروية.

يتركب من جلوكسيدات، ومواد مرة، وزيت بذر الكتان،وفيتامينات ومعادن، وأحماض أمينية، ولثأ(مخاط نباتي)

انتشرت زراعته فىجميع أنحاء العالم ما عدا المناطق الاستوائية والمناطق شديدة البرودة .

الأجزاء المستعملة : البذور والأجزاء الهوائية.

ـ يستخدم المطحونالمعالج بالماء كمسهل لطيف ودواء مساعد فى التهابات الجهاز التنفسي والهضمىوالبولي.
ـ ويستخدم من الخارج كلبخة لعلاج الدمامل والقروح .
ـ وزيت بذرالكتان مصدر هام للأحماض الدهنية الضرورية للجسم، ويساعد في علاج الإكزيماواضطرابات الحيض.
ـ وتستخرج خيوط الكتان من النبات لعمل المنسوجات الكتانيةالفاخرة.

لعلاج الإكزيما واضطرابات الحيض تضاف ملعقتان صغيرتان من زيت بذرالكتان إلى الغداء يوميا، وتضاف إليها ملعقة أو ملعقتان من البذور المسحوقة.

اسفه للاطاله وياريت تكونوا استفادتوا يااخواتي

رد: اخطار بذرة الكتان
 

تسلمي يااختي على الموضوع الرائع انا كنت خايفة اني اكمل استخمها بسبب دي المواضيع التافه من بعض البنات ماني عارفه ليه يطلعوا الكلام الاهبل ده ولساتي مستمرة عليها من بعد ماقريت موضوع للدكتور جابر القحطاني بيقول عن فوائددها التي لا تعد ولا تحصى وبس حبيت اقول ده الكلام شكرآ مرة تانيه اختي ع توضيح

رد: اخطار بذرة الكتان
 

غريبة

رد: اخطار بذرة الكتان