اللازانيا
المقادير: 1/4 كوب زبدة أو زيت ذرة
2 بصلة مفرومة فرما ناعما 2 فص ثوم مدقوقان 3/4 كيلو لحم مفروم 1 م ك بقدونس مفروم 1/2 كيلو طماطم معصورة 2 م ك صلصة طماطم ملح وفلفل 1/4 كوب شوربة 5 كوب صلصة الباشاميل ( انظري إلى طريقة عمل المكرونة بالباشاميل ) 1/2 كوب جبن موزاريلا 1/2 كيلو من مكرونة اللازانيا صفار بيضة التحضير: 1- تذوب الزبدة ويضاف لها البصل ويقلب حتى يصبح ذهبيا ثم يضاف اللحم المفروم والثوم ويقلب لمدة 10 دقائق. 2- يضاف البقدونس والطماطم والصلصة والملح والفلفل والشوربةإلى الخليط السابق ويغطى الإناء ويترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة. 3- يحمى الفرن على درجة متوسطة. 4- تحضر صلصة الباشاميل وتمزج مع صفار البيضة ونصف كمية الجبن المبشور. 5- في هذه الأثناء تسلق اللازانيا وتصفى. 6- يوضع ملعقة باشاميل في قعر الصينية ثم توضع طبقة لازانيا ثم تغطى بطبقة من مزيج اللحم وتتبعها طبقة من الباشاميل ويعاد هذا الترتيب على أن ينتهي بالباشاميل. 7- يرش على الوجه باقي الجبن. الطبخ: توضع الصينية في الفرن مدة 40 دقيقة أو حتى يحمر سطحها جيدا |
رد: اللازانيا
يسلمووووووووووووو خيتوووووووووووووووو
|
رد: اللازانيا
يسلمووووووووووووووووووووو
|
رد: اللازانيا
|
رد: اللازانيا
ميرسي
|
رد: اللازانيا
عوافي ع الموضوع تسلم ايديك |
رد: اللازانيا
مشكورين على المرور العطر
نورتوا حبيباتي. |
رد: اللازانيا
مشكوره
|
رد: الازانيا
واو رائعة
تعجبني الازانيا مرا تسلم يديك ياقمر |
رد: اللازانيا
مشكورة تسلم الأيادي
|
رد: اللازانيا
|
رد: اللازانيا
يسلمو اختي ...انا اطبق هذه الوصفه بالزبط وهي فعلا طيبه
|
رد: اللازانيا
مشكو و و و رة حبيبتي
صعبة الازانيا بس ماما بتعملها حاجة روعة تقبلي مروري |
رد: اللازانيا
تسلم ايديكي
|
رد: اللازانيا
اسعدني مروركم
|
رد: اللازانيا
يسلمو ايديكي
|
رد: اللازانيا
مشكوره
|
رد: اللازانيا
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:19 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.