لحمة بالقرفة .. من مطبخى الخاص
 

:7_13_5[1]:

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،


طول عمرنا بناكل اللحمه المسلوقة .. عاوزين نغير شوية
وتكون صحية واضافت بعض المكونات المفيدة

دى وصفة سهله وتخلى كل اللى مابيحبش اللحمه المسلوقة يحبها
عشان انا من ضمن الناس اللى مابتحبش اللحمه المسلوقة فاكان بيتاخد حقى

يلا نشووف

المقادير

http://www.yallayashabab.com/host/im...7gyq6tp5j2.jpg

كيلو لحمة عاديه
2 ملعقه كبيرة قرفه
ملعقه صغيرة شطه
ملعقه كبيرة توابل لحمه
ملعقة كبيرة توابل شاورما
3 بصلات متوسطين
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
قليل من الطماطم والفلفل الرومى ( حسب الرغبه)
ملعقه كبيرة زيت زيتون
وقليل من الملح والفلفل


الطريقه

تسلق اللحمه بالطريقة العاديه
http://www.yallayashabab.com/host/im...17u5cztlo0.jpg

نسخن المقلاه ونضع قليل من زيت الزيتون

http://www.yallayashabab.com/host/im...l79iovld4t.jpg

نقطع البصل قطع صغيرة ونضع الثوم والبصل فى المقلاه ونتركهم فترة قصيرة
http://www.yallayashabab.com/host/im...g6rxk1i5re.jpg


ثم نضع اللحمة ونتركه فترة لغيط ماتتشرب اللحمة ريحة الثوم والبصل

http://www.yallayashabab.com/host/im...95x6sdut81.jpg

ثم نضع البهرات والملح والفلفل والقرفه ونقلب جيدا
http://www.yallayashabab.com/host/im...sdpg4br95g.jpg

ونسيب اللحم شوية تغلى وممكن نضع مياه لو احتاجنا لكدة
ونسبها فترة تمتزج القرفه مع اللحمة

http://www.yallayashabab.com/host/im...qvlozuvzsx.jpg
ولمة تقرب انها تستوى نروح حاطين الفلفل والطماطم بعد مانقطعهم

ونقلب ونتركهم خمس دقائق عشان اللون الاخضر مايروحش وتكون فوايده لسه موجودة


http://www.yallayashabab.com/host/im...dyhoc822xg.jpg

بالهنا _

رد: لحمة بالقرفة .. من مطبخى الخاص
 

رد: لحمة بالقرفة .. من مطبخى الخاص
 

والله انا كان نفسي في اللحمه بطريقه جديده
تسلمي
بس عندي استفسار
لما اسلق اللحمه اسلقها لما تستوي ولا نصف سوي
مشكوره

رد: لحمة بالقرفة .. من مطبخى الخاص
 

لا لمة تستوى عادى جدا
_
تسلمى يا ام سيف

رد: لحمة بالقرفة .. من مطبخى الخاص
 

ايش الابداع هذا

بصرااحة انتي طباخة.. مشالله تبارك الله

تقبلي تحياتي