تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً وًتوًفـٍـٍي
 

تشٌيزَ &#1706يٌ&#1706 طبٌقآت / نسٍـ&#1706آفيهً وًتوًفـٍـٍي

بسـٍمـ ـألله ـألرًحـمن ـألرحـيمـ

صـبآحـً&#1706مـ / مسآئكمـ حـلآ ..





http://www14.0zz0.com/2009/11/21/22/668104742.jpg
&#968&#968&#968



ـأليكمـ ـألمقًآدير :
علبه بسكويت ماري
1 بسكويت دايجستف
زبده سائحه


- طبقه التشييز الاولى :
1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه )
1 علبه قيمر ( قشطة )
1 كوب حليب
1 كيس جيلاتين
1 كوب صغير سكر


- طبقه الكريم كراميل :
1 باكيت كريم كراميل
1 كوب حليب
1 معلقه نسكافيه


-طبقه التوفي :
1 كوب سكر
1 علبه قيمر




ـأليكـمـ طريقةً ـألتحـضير :
......
- اطحني البسكويت جيداَ و امزيجه مع الزبده السائحه مثل طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه .

-لتحضير الطبقه الاولى:
سخني الحليب لدرجه الغليان ثم ذوبي فيه الجيلاتين و اخفقي الكل بالخلاط مع الجبن و القيمر و السكر ثم مديها على طبقة البسكويت و ادخليها في الثلاجه لحتى تبرد و تجمد .

- لتحضير الطبقه الثانيه :
سخني الحليب لدرجه الغليان و اضيفي له معلقه النسكافيه .
- اضيفي باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل و استمري بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل و بنفس الوقت يبرد كليا كي لا يتكتل معك لما تحطيه على طبقه التشيز .
- بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى اضيفي الكريم كراميل فوق طبقة الكريما و اعيديه للثلاجه حتى تبرد تماما و تكون جاهزه للتقديم .


- حضري طبقه الثالثه التوفي :
احرقي السكر جيدا و بعدها اضيفي عليه القيمر و استمري بالتحريك و الخفق حتى تتجانس و تصبح توفي شهي .
- دعي التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً ) كي تتمكني من التحكم فيها , اضيفيها و وزعيها بحرص على الطبقات السابقه .
-زيني التشيز كيك بقطع شوكلاته , و بعد أن تبرد قدميها مع قهوه او نسكافيه بلاك .

تحياتي

رد: تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً
 

ماقصرتي

ابدعتي

مشكورة

رد: تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً
 

يسلموووووووووووووووووووووووووو

رد: تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً
 

رووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وووووووعة

مشكووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وورة

رد: تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً