طريقة عمل المجدرة العربية
المقادير:
1 كوب عدس واحد صحيح مغسول ومُصَّفى 2 كوبان أرز منقوع ومُصَّفى 1بصلة واحدة مفرومة ناعماً 1ملعقة صغيرة من الكمون 1ملعقة صغيرة من البهار الحلو الملح والفلفل ¼ ربع كوب من زيت الزيتون 4 أكواب من مرق الدجاج طريقة التحضير: - يحمر البصل في زيت نباتي في مقلاة على النار حتى يصبح مقرمشاً -يرفع البصل من المقلاة ويُصفَّى من الزيت بِوَرق مصاص ويترك جانباً (بصل التزيين) -يوضع العدس في وعاءٍ مع مرق الدجاج -يطبخ لمدة 20 دقيقة حتى ينضج -تُقلّى شرائح البصل بزيت الزيتون في مقْلى -يُصَّب العدس والمرق في المقْلى وبعد إضافة الأرز يُترك حتى يَغلي -تُخفّض النار إلى حرارة هادئة حتى ينضج الأرز -تُزين المُدَردرة الجاهزة بالبصل المُحمَّص عند تقديمها للأكل |
رد: طريقة عمل المجدرة العربية
يسلمووووووووووووووو خيتوووووووووووووو
|
رد: طريقة عمل المجدرة العربية
تقبلي تحياتي و مروري
...زهرة الجزائر...http://up3.up-images.com/up//uploads...418c734e4c.gif |
رد: طريقة عمل المجدرة العربية
|
رد: طريقة عمل المجدرة العربية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:51 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.