طبق لبناني:كوسا بالبن يقدم مع الأرز الأبيض
المقادير: 32 حبة كوسا متوسطة الحجم 8 علب زبادي (200 جرام) 3 ½ ملعقة طعام نشا 5 من علب الزبادي ماء ملعقتين شاي نعناع مجفف فص ثو م مدقوق (اختياري) الحشوة: ½ كيلو لحم 2 بصل مفروم 2 ملعقة صنوبر ½ ملعقة شاي فلفل أسود ½ ملعقة شاي بهار حلو ملعقة شاي قرفة ملح طريقة التحضير: ·فرغي حبات الكوسا جيدا. اغسليها. ·حمري البصل على النار. أضيفي الحم وحمريها. ·تبليها بالملح والبهار ثم أضيفي الصنوبر. ·حمري الكوسا في القليل من الزيت. احشي الكوسا بالحم. ·ذوبي النشا في الماء. اخلطيها مع الزبادي. ·تبليها بالملح. ارفعيها على النار واتركيها تغلي مدة 10 دقائق أو حتى تغلظ. ·أضيفي الثوم والنعناع. أسقطي حبات الكوسا واتركيها على النار وحركيها حتى لاتحترق. ·اتركيها على النار مدة 10 دقائق أخرى. ·قدميها مع الأرز الأبي |
رد: طبق لبناني:كوسا بالبن يقدم مع الأرز الأبيض
لو عجبكم موضوعي قيموني
|
رد: طبق لبناني:كوسا بالبن يقدم مع الأرز الأبيض
يسلمو ياقلبي
|
رد: طبق لبناني:كوسا بالبن يقدم مع الأرز الأبيض
جميل
|
رد: طبق لبناني:كوسا بالبن يقدم مع الأرز الأبيض
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:20 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.