المعجنات
من المأكولات السعودية و هو عبارة عن الجريش يخلط مع الأرز و البن الزبادي و البصل و الماء و الملح و الكمون و يطبخ على النار ثم يزين بالبصل المحمر و اليمون الناشف
المقادير 2 كوب جريش 1 كوب لبن كوب ونصف ماء ربع كوب أرز مصري 2 حبة بصل ملح كمون ليمون أسود ناشف 2 ملعقة زيت نباتي الطريقة ينقع الجريش مع الرز لمدة 5 ساعت و يفرم البصل يوضع علي النار وعندم يبدأ يغلي يضاف البن و الماء و الملح ونصف كمية البصل ثم يترك على نارهادئة لمدة ساعة يحرك جيداً ثم يوضع الكمون تحمر الكمية المتبقة من البصل في الزيت و يضاف اليمون الناشف حتى يصبح البصل ذهبي يوضع الجريش في صحن التقديم و يزين بخليط البصل و اليمون الناشف ثم يقدم |
رد: المعجنات
|
رد: المعجنات
مشكوره والله يعطيك العافية
|
رد: المعجنات
يسلمو ياقلبي
|
رد: المعجنات
يسلمو
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:00 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.