سطيلة السمك خطوة خطوة
http://up4.up-images.com/uploads/ima...62f424f833.gif بسطيلة بالسمك بسم الله الرحمن الرحيم المقادير: -10 من اوراق البسطيلة -250 غرام شعرية صينية -250 غرام خضار منوعة مثل ( بروكولي ..كوسة ......) مقطعة قطع صغيرة -500غرام فواكه البحر مشكلة -ملعقة صلصة طماطم وعلبة صغيرة من الفطر الماْكول -ملح، زنجبيل، فلفل اْحمر، كمون، بقدونس، قسبرة، ثوم وبصلة واحدة. والقليل من الهريسة. الطريقة: *في طنجرة نضع البصل شرائح والثوم في الزيت يتقلى ثم نضيف الخضر ثم السمك و الفطر الماْكول نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونتركها تستوي... نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء بماء بارد كي تلين، ثم نقطعها بالمقص ونضيفها الى السمك قبل 10 دقائق من انتهاء الاستواء ... وفي صفيحة معدنية مذهونة بالزبدة، نفرش5 ورقات بسطيلة الواحدة جنب الاخرى يبسط الخليط المحضر فوق الورقة بشكل دائري و يغطى بثلاث ورقات اْو اْكثر. ثم تلصق باْصفر البيض و تثنى الحواشي وتدخلها كلها داخل جوانب الصفيحة لكي نحصل على خبزة دائرية محشوة. نذهن وجهها بالزبدة وندخلها في الفرن مدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا. *تقدم في طبق كبير تقدم ساخنة. واليكم الطريقة بالصور: http://up4.up-images.com/uploads/ima...a30ab0e251.jpg http://up4.up-images.com/uploads/ima...44a87bb429.jpg http://up4.up-images.com/uploads/ima...8ba899ea30.jpg http://up4.up-images.com/uploads/ima...51f8877396.jpg http://up4.up-images.com/uploads/ima...41cc28eb90.jpg http://up4.up-images.com/uploads/ima...7fb5160170.jpg بالهناء والشفاء http://up4.up-images.com/uploads/ima...ecc9acc292.gif |
رد: سطيلة السمك خطوة خطوة
يسلمو ياعسل
|
رد: سطيلة السمك خطوة خطوة
شكلها حلو كتير واكيد طعمها يجنن
شكرآ ليكى |
رد: سطيلة السمك خطوة خطوة
يسلمو ياقلبي
|
رد: سطيلة السمك خطوة خطوة
يسلمو كتير حلوين
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:48 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.