ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

- اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)

- - كبة لبنانية (https://fashion.azyya.com/143078.html)

كبة لبنانية

http://resize138.maktoob.com/Compone...ges/8150/2.jpg

المقادير:

-كيلو برغل ناعم
-كيلو لحم مفروم
-كيلو لحمة هبر ( خالية من الشحم) مفرومة على المكينة
-4 بصلات كبيرة مفرومة
-ملح
-رشة فلفل
-قرفة ( دارسين)
-رشة قرفة
-هيل
-رشة هيل
-فلفل أسود
-ملح
-بصلة صغيرة

مقادير الحشو:
الطريقه :::
طريقة عمل الحشوة الخارجية :

1- يطحن الحم والبرغل مع البصل بالماكينة الخاصة وتعاد العملية عدة مرات ويضاف لمقادير السابقة كأس من الماء أو كلما احتاج الامر.
2- تدعك العجينة جيداً حتى تصبح سهلة وطرية.

طريقة عمل الحشوة الداخلية :
- يوضع قليل من زيت ويقلى البصل والحم حتى ينضج ويوضع القليل من الملح والفلفل والهيل والقرفة.

طريقة عمل الكبة أقراص:

1-يؤخذ مقدار قبضة اليد من الحشوة الخارجية ويعمل حفرة بالداخل ويوضع فيها الحشوة الداخلية.
2-تغلق جيدا،ً يجب أن تكون على شكل بيضاوي.
3-بعد عمل المقادير جميعها تقلى حبات الكبة بزيت حار ويمكن وضع كمية في الفريزر ولكن لا تقلى الا عند الاستخدام .

رد: كبة لبنانية

يسلمو ياقلبي

رد: كبة لبنانية

موضوع رائع تسلمين

رد: كبة لبنانية

واو طبقي المفضل

رد: كبة لبنانية

يسلمو يا قمر

رد: كبة لبنانية

يسلمووووووووو ايديكي

رد: كبة لبنانية

روعه
يسلمو هالايديات
مجهود رائع يعطيك العافيه
http://alharary.com/vb/imgcache/9313.imgcache.gif

رد: كبة لبنانية

تسلمووووووووووووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,,

رد: كبة لبنانية

يسلمو نورتي

رد: كبة لبنانية

:7_13_5[1]::7_1_110v[1]:تسلم الايادى بالا الطبق اهة اغرفى هههههههههه

رد: كبة لبنانية

يسلمو نورتي

رد: كبة لبنانية

ما شاء الله

رد: كبة لبنانية

يم يم

لاهنتي يالغلا ع الطرح الرائع

دمتي كما انتي

لقلبك / الشكر والتقدير

رد: كبة لبنانية

ميرسي اوي اوي
تسلم ايدك

رد: كبة لبنانية

مشكورة ياعسل

رد: كبة لبنانية

اهلين اسعدني مروركما

رد: كبة لبنانية

يسلمو ع الوصفة اللذيذة

رد: كبة لبنانية

يعطيك العافيه غلاتي
تسلمين