ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - فتة الدجاج بالخطوات المصورة

فتة الدجاج بالخطوات المصورة ..!!!
https://photos.azyya.com/store/up1/080725201350Ayj4.jpg

المقادير:

نصف دجاجة كبيرة
رغيف خبز صغير
فصين ثوم كبار مهروسين
ملعقة كبيرة ونصف خل ابيض
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة سماق
عصير ليمونة كبيرة ونصف
كاسة الا ربع رز صن وايت(منقوع ومغسول)
شوية شعيرية
نصف كيلو لبن روب
ملح
صنوبر وبقدونس حسب الرغبة

الطريقة:

نقطع الخبز مربعات وابنقلي بالزيت حتى يشقر ويرص بصينية بايركس حجم صغير

https://photos.azyya.com/store/up1/0807252013515nrp.jpg
ثم نسلق الجاج نضع على مية السلق بصلة صغيرة ورقة لوري (غار) وحبتين هيل
لما بنشيل الزفرة بنحط البهارات المشكلة بنخلي 40 دقيقة ثم بنسحب الدجاج من العظم وبنفتفتو على الخبز
https://photos.azyya.com/store/up1/080725201351Ut5n.jpg
ثم بصحن بنحط الثوم المهروس مع الخل مع الليمون مع 5 ملاعق كبيرة من مرقة سلق الدجاج(هذه الخلطة هية اللي بتعطيها طعم مميز) ونضعهم جانبا
https://photos.azyya.com/store/up1/080725201351BP7P.jpg
بعدين بنعمل الرز
بنحط شوية زيت وبنحط الشعيرية بنضلنا نحركها حتى تشقر بنحط الرزوبنحط ماء وملح وبنفلفلو عادي
كده حضرنا كل شي قبل ما تحطي الأكل على السفرة بربع ساعة بترشي خلطة الليمون والخل اللي عملناها على الدجاج وحاولي توزعيها على كل الصينية
https://photos.azyya.com/store/up1/080725201354Axuj.jpg

https://photos.azyya.com/store/up1/080725201356ICRn.jpg
بعدين بتفردي الرز

https://photos.azyya.com/store/up1/080725201356iSBl.jpg
بعدين بتحطي اللبن وبتزيني بالصنوبر و البقدونس

https://photos.azyya.com/store/up1/080725201350Ayj4.jpg
و بالهنا و الشفا ء لا تنسو الدعاء لى بصلاح حالى