طريقة بسيطة عند عمل الذرة الحلوة!!
 

المقادير:
-2/1 ملعقة كبيرة زبدة
-3 فصّ ثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
-150غ أو 1 حبة طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة
-1 مغلف شوربة 11 صنف خضار ماجي
-4/3 كوب أو 100غ سبانخ مثلجة، مذوبة ومفرومة
-2/1 4 كوب أو 1125 مل ماء4 كوب أو 1000 مل ماء
-2/1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مبشور
-1 مغلف شوربة خلاصة الدجاج ماجي
-200غ صدر دجاج، مفروم فرماً ناعماً
-1 علبة أو 420غ خلاصة الذرة الحلوة
-1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
-زلال 2 بيضة، مخفوقتين بخفة مع 2 ملعقة كبيرة ماء
-2 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة

طربقة التحضبر :
-تذوب الزبدة في قدر ويضاف إليها الثوم ويطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين.
-تضاف الطماطم مع شوربة 11 صنف خضار ماجي والسبانخ والماء. يغلى المزيج ثم يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
-يتبل الحساء بالفلفل ويقدم. يمزج الماء مع الزنجبيل، وشوربة خلاصة الدجاج ماجي في قدر كبير ثم تغلى المكونات مع التحريك المستمر.
-يضاف إليها الدجاج، والذرة الحلوة، وصلصة الصويا، وترك المكونات على النار لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق.
-يسكب زلال البيض تدريجياً وبشكل خفيف فوق المكونات مع تحريك الشوربة المتروكة على النار. ثم تطهى المكونات لمدة دقيقتين.
-يضاف البصل الأخضر وتقدّم الشوربة.
-يحتوي البيض على مواد بروتينية عالية الجودة كما أنه يوفّر مصدراً جيداً للحدي.
-تألف البيضة من الصفار الذي يحتوي على كل كمية الدهن والكوليسترول الموجودة في البيضة ومن الزلال المكون من مواد بروتينية

رد: طريقة بسيطة عند عمل الذرة الحلوة!!
 

رد: طريقة بسيطة عند عمل الذرة الحلوة!!
 

يسلمو ياقلبي

رد: طريقة بسيطة عند عمل الذرة الحلوة!!
 

مشكوره

رد: طريقة بسيطة عند عمل الذرة الحلوة!!