أقماع البف بيستري
 

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ...............

حبيباتي اليوم جابتلكم أكله سهله وسريعه اتمنى ان تنال أعجابكم ماأطول عليكم اخليكم مع الوصغه .

المقادير......

* عجينه الرقائق الهشه (بف بيستري مربعات).

* صدور دجاجه او(دجاجه كامله)

*فلفل رومي احمر

* فلفل رومي أخضر

* ملح ,فلفل اسود ,قرفه وزبده,هيل ,2 بصل ,مكعب ماجي

*بيضه

الطريقه..............

1 . لفي كل شريحه من بف بيستري على قمع معدني ورصيها في صينيه مدهونه بقليل من الزيت ,ثم أدهني

وجهها بالبيض .


2.اخبيزيها في الفرن حراراته 180مْ امدة8 الى 10 دقائق تقريباً أوحتى يصبح الونها ذهبي.

3.اخرجي الصنيه من الفرن واتركيها تبرد قليلاً .

4.اسلقي الصدور الدجاج او(الدجاجه الكامله) مع الهيل والقرفه ومكعب الماجي و فلفل الأسود وحبه البصل

5.بعد ماتنسلق صدور دجاج نرفعها جانباً لتبرد ثم فتي صدور دجاج الى قطع صغيرة.

6.ابقي كوب من مرقه الدجاج على النار واضيفي إليها قليل الدقيق والبهارات والزبده وحركي حتى يصبح

الخليط سميكاً .

7. نأتى بصاج ونضع قليل من الزيت ونضع الفلفل (الاحمروالاخضر) والبصل المقطع على النارحتى يحمر

(مع الحافظه على قوام القطع الفلفل والبصل). ثم ضعي قطع الدجاج وستمري في التحريك المدة3 دقائق.

8. نأتي بخليط السميك في الخطوةرقم6 ونضعه فوق قطع الدجاج ونحلط جميع المكونات مع بعضها ثم نضعها

داخل الاقماع واحدة تلو الأحرى

9.تقدم في صحن التقديم وتزين باوراق البقدونس .

وبهناء و العافيه.

ارجو ان تكون الوصفه اعجابتكم ولا تنسوا التقيم حبيباتي:7_13_16[1]:

رد: أقماع البف بيستري
 

يسلمو ياقلبي

رد: أقماع البف بيستري
 

يعطيك العافيه

رد: أقماع البف بيستري
 

يسلمو

رد: أقماع البف بيستري
 

مشكوره