بيتزآآآ رووعـــــــــــهـ,,
بسم الله الرحمن الرحيم
اولا مقادير العجين 3 كوب دقيق – 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية – 2/1 ملعقة صغيرة B.B - ملعقة كبيرة سكر – 4/1 كوب زبادى – 4/1 كوب زيت – الماء حسب العجن – 1 ملعقة صغيرة ملح نمزج النواشف مع بعض ثم نضيف الزيت والزبادى ونخلط كويس لحد ما الدقيق يتشرب الزيت والزبادى ثم نضع الماء بالتدريج حتى تكون عجينة لينة تلزق بالايد شوية ومع العجن ستكون عجينة سهلة التشكيل ولا تلتصق بالايد ثم تغطى وتترك لتخمر لمده ساعة ثانيا مقادير الحشو بسطرمة – زيتون شرايح – جبنة مبشورة – فلفل اخضر مكعبات صغيرة – طماطم مكعبات صغيرة خطوة اختيارية يمكن وضع طبقة خفيفة من صوص البيتزا الطريقة بعد ما يخمر العجين تقسم كويرات وتفرد كل كورة وتكون مدورة زى البيتزا ثم نضع الحشو ونقفل من الحروف توضع فى صينية مدهونة زيت خفيف وبعد ما نخلص الكمية ندهن وش العجينة ببيضة + شوية لبن ونرش سمسم او حبة البركة وهنا انا رشيت سماق وتدخل فرن حامي حتى يكون لونها ذهبى وكذا بيكون شكلها بعد ماتخرج من الفرن http://www.macarona.net/wp-content/u.../DSC000314.jpg http://www.macarona.net/wp-content/u.../DSC000321.jpg http://www.macarona.net/wp-content/u.../DSC000331.jpg http://www.macarona.net/wp-content/u.../DSC000341.jpg وش رآآآآيكم انشاء الله تنال إعجابكم,, يالله لا تحرمون من الطله الحلوه,, تحياتي,, soosoo |
رد: بيتزآآآ رووعـــــــــــهـ,,
تسلم ايدك يالغلا
|
رد: بيتزآآآ رووعـــــــــــهـ,,
والله شهتيني عليها اشكرك يا الغالية ورح اجربها ولو انك قريبة لاذوقك اياها
|
رد: بيتزآآآ رووعـــــــــــهـ,,
يسلمو الايادي ياعسل
|
رد: بيتزآآآ رووعـــــــــــهـ,,
تسلم ايديكى
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:21 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.