طريقه عمل السويسرول بالصور
 

:11_1_113v[1]:بسم الله الرحمن الرحيم


أخواتى المنظر عجبنى حبيت تتعرفوا علي طريقة الجاتوة معايا واللى تجرب تقولنا و تعزمنا عليه .هههههههه

http://up4.up-images.com/uploads/ima...f5807b4a79.jpg





الــــمــــــقـــــــــــ اديــــــــر


-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر
-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق


ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)




طـــــــريــــــقــــــة الـــــتـــــحــــضــــــ يــــر




نخلط القشدة الطرية جيدا

http://up4.up-images.com/uploads/ima...d7507ea097.jpg




نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا


http://up4.up-images.com/uploads/ima...9754a2f050.jpg


ثم نضيف اليه الدقيق


http://up4.up-images.com/uploads/ima...375fd74920.jpg



نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب


http://up4.up-images.com/uploads/ima...5141310b84.jpg



نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج



http://up4.up-images.com/uploads/ima...fcd99acb86.jpg


نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو

http://up4.up-images.com/uploads/ima...2def5f4237.jpg

نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة


http://up4.up-images.com/uploads/ima...9547e69f36.jpg



وندخله للفرن حتى ينضج


http://up4.up-images.com/uploads/ima...a750b65843.jpg


مـــــــــقـــــــــــادي ـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــ ــــن الــــــكـــــيـــــك



-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly


35غرام من السكر


-القليل من نكهة الفانيليا



الـــــــطــــــــــريـــ ــــقـــــــــة



أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد


http://up4.up-images.com/uploads/ima...601fb75182.jpg



وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة


http://up4.up-images.com/uploads/ima...ab63c03625.jpg


نزينه بعد ذلك بالكريما


http://up4.up-images.com/uploads/ima...84f4327927.jpg


وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة

http://up4.up-images.com/uploads/ima...f5807b4a79.jpg

رد: طريقه عمل السويسرول بالصور
 

يسلموووووو خيتوووووووووووووووووووووو

رد: طريقه عمل السويسرول بالصور
 

مممممممم ولا ازكى

رد: طريقه عمل السويسرول بالصور
 

كاتبة الموضوع وصاحبة الفكرة هي____,,,اللي تعزمنا عليه
ههههه

رد: طريقه عمل السويسرول بالصور
 

يعطيكـ العافيهـ