الــدجـاج المــحشي عــلى الــطريـقه الــتركــيه
الســـــــــــــــــــــــــــ ــــلام عليـــــــــــــــــــــــــكم .. http://up4.up-images.com/uploads/ima...421ed41911.jpg المقادير: 1 حبه دجاج كبير كوب أرزمصري 2 /1 كوب زيت نباتي 2 كوب ماء مغلي 1 بصل 2 ملعقة طعام صنوبر 2 ملعقة طعام ب 1ملعقة شاي نعناع مجفف 1 ملعقة شاي قرفة (دارسين) ملح + فلفل أسود طريقة التحضير اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود. ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج. . احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً. اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه |
رد: الــدجـاج المــحشي عــلى الــطريـقه الــتركــيه
يعطيكـ العافيهـ
|
رد: الــدجـاج المــحشي عــلى الــطريـقه الــتركــيه
|
رد: الــدجـاج المــحشي عــلى الــطريـقه الــتركــيه
:0153: مشكوووووره يا عسل :0153:
|
رد: الــدجـاج المــحشي عــلى الــطريـقه الــتركــيه
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:54 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.