ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

هذي طريقة فطائرجديدة أن شاء الله تعجبكم

اي عجينه تضبط معك
انا سويت هالعجينه وهي نتاج تجربتي في المعجنات
المقادير :2كاس دقيق
2ملعقه حليب بودرة
2ملعقة سكر
رشة ملح
2ملعقة زيت
1ملعقه سمن كريسكو
ملعقة حلى خميرة فوريه
نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ثلاثة ارباع كاس ماء دافي
لحشو جبن كيري
سماق وزعتر

الطريقة :

تخلط المقادير مع بعض الى ان نحصل على عجينه متوسطه لا لينه ولا قاسية وترك الى ان تخمر
تفرد جيدا وتقطع على شكل دوائر

http://photos2.azyya.com/store/uploa...f6edb33173.jpg

تحشى بالجبن او اي حشوة ترغبينها وتثنى على شكل نص دائرة ثم نغمس طرفها في الماء ونغمسه في الزعتر

http://photos2.azyya.com/store/uploa...cb7bb0ff98.jpg

ونرصها في الصينيه

http://photos2.azyya.com/store/uploa...c5e4fe8312.jpg

ثم نغمس الاخرى في السماق ونضعها على طرفها

http://photos2.azyya.com/store/uploa...b95e9fe856.jpg

ونكمل الى ان نحصل على شكل وردة

http://photos2.azyya.com/store/uploa...6c2c83a585.jpg

نتركها تخمر ثم ندهن الوجه بالبيض المخلوط بالحليب

م/ن