تورتة الفراولة
http://tabakh.files.wordpress.com/20...=263&h=25&h=25
http://tabakh.files.wordpress.com/20...?w=1&h=25&h=25 3 بيضات 3أرباع كوب من الدقيق الأبيض 2 معلقة كبيرة من ال******د نصف كوب من السكر رشة ملح ******د ودقيق لدهن القالب ربع كيلو فراولة نصف ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب من الكريمة المخفوقة ربع كوب من السكر الناعم كوب من الوز المحمص والمطحون للتزين خمس ملاعق كبيرة من عصير الفراولة http://tabakh.files.wordpress.com/20...=164&h=25&h=25 يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويدهن قالب الكيك بال******د وينثر الدقيق على قاعة - يخفق البيض والسكر والملح في وعاء بواسطة مضرب كهربائي لمدة ربع ساعة - تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلاً - يضاف الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية - تذاب ال******دة على نار هادئة جدا دون أن تحترق وتضاف للخليط مع التقليب حتى يتجانس الكل - يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى ينضج - يحتفظ بربع حبات الفراولة و يفرم الباقي ناعماً - تخفق الكريمة حتى تجمد ويضاف إليها السكر الناعم والفانيليا - يقسم قالب الكيك إلى نصفين بعد أن يبرد ويسقى النصف الأول بنصف كمية شراب الفراولة، ويغطى بربع كمية الكريمة المخفوقة وترتب الفراولة المقطعة فوق الكريمة - أما النصف الثاني من القالب فيسقى بما تبقى من شراب الفراولة ويغطى سطحه بالكريمة - يوزع الوز على الجوانب ويضغط عليه بحذر حتى يلتصق جيدا بالكريمة ويجمل السطح بالفراولة.. http://tabakh.files.wordpress.com/20...pg?w=455&h=365 بالهناء والشفاء |
رد: تورتة الفراولة
وين الردود راح نزعف
|
رد: تورتة الفراولة
عاشت يدك غلاتي
|
رد: تورتة الفراولة
merci mimi w nchallah njarbouha w nroudlak el khbar
|
رد: تورتة الفراولة
يسلمو ياعسل
|
رد: تورتة الفراولة
يعطيكي العافية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:35 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.