ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

- اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)

- - الرز المندي (https://fashion.azyya.com/157931.html)

الرز المندي

الرز المندي
:05:

المقادير:

دجاج
ارز
ملح
بهارات
كمون
كركم
بصل
ليمون اسود-
فلفل اسود-
ورق الغار-
قرفه

الطريقة:

تبلي الدجاج بملح وبهارات وكركم
ذوبي بصل في قليل من الزيت واضيفي له ملح وكمون
ضعي الارز الذي سبق غسله ونقعه في صينية الفرن
ضعي عليه حشوة البصل وبهارات عدله حسب الرغبه(ليمون اسود-فلفل اسود-ورق الغار-قرفه)ولا تنسي الفلفل الحار
اغمري الصينيه بماء مناسب لسلق الارز
غطيه باحكام بطبقتين من القصدير واثقبيه عده ثقوب
ضعي الدجاج المتبل فوقه
ثم غطيه باحكام ايضا بطبقتين اخرى من القصدير وادخليه الفرن لمدة ساعه كامله
بعد 45 دقيقه افتحي الطبقه الثانيه فقط من القصدير ليتحمر الدجاج واشعلي الفرن من فوق
اذا انتهت الساعه اخرجيه من الفرن واشعلي فحمه صغيره وضعيها في فنجان به زيت وضعيها في وسط الرز ثم غطيه بسرعه حتى ياخذ طعم الفحم(ثم تخلصي من الفحم والزيت فقط نريد الدخان) وقدميه بالعافيه

رد: الرز المندي

يسلمو ياعسوله

رد: الرز المندي

يسلمو غلاتي

رد: الرز المندي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مملكة النحل (المشاركة 2258938)

يسلمو ياعسوله

مشكورة

رد: الرز المندي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اماني11 (المشاركة 2263870)

يسلمو غلاتي

لاهنتي ياقمر

رد: الرز المندي

يسلموؤوؤوؤوؤوؤوؤ يآعسل

رد: الرز المندي

مشكوره ياعسل

رد: الرز المندي

الله يعطيكي العافيه غلاتي

رد: الرز المندي