كبسة الهامور العجيبه اكله البحارنه
http://www.hmsalwrd.com/up/get.php?f...1233039882.jpg
كبسة الهامور العجيبه المقادير : 1 سمك هامور . 4/3 4 أكواب أرز 6 بصل حجم متوسط مفروم . 2/1 فلفل أخضر حلو مفروم . 2 صرة كزبرة خضراء مفرومة . 1 صرة بقدونس مفروم . 2 فلفل أخضر حار . 5 ملاعق طعام معجون الثوم والزنجبيل . 2 ملعقة طعام كزبرة جافة مطحونة . 2/1 صرة شبت او( عود كرفس ). 2/1 7 أكواب ماء 2 1 1 ملعقة طعام كمون مطحون . 2/1 1 ملعقة طعام ملح . 1 مكعب مرقة دجاج ( ماجي ) . 3 طماطم أحمر مقطع . 1 علبة معجون الطماطم . 2/1 ملعقة طعام فلفل أسود مطحون . 3 ليمون أسود جاف . 4 ملاعق طعام زبدة . 2 ملعقة طعام بهارات مخلوطة . الطريقة : - 1 يحمر البصل بالزبدة في قدر الطبخ . - 2 يضاف الفلفل الحلو والحار ومعجون الثوم مع الزنجبيل والكزبرة الخضراء والبقدونس ومرقة الدجاج و معجون الطماطم و الطماطم الكمون و الكزبرة البهارات ثم الماء ويترك مغطى حتى يغلي . - 3 يقطع السمك ثلاث قطع ويرش بالبهارات والملح ثم يقلي نصف قلية . - 4 تضاف قطع السمك والشبت الى القدر ويترك حتى يغلي . - 5 يسقط الارز ويترك حتى يغلي ثم يغطي القدر بورق القصدير . - 6 توضع قطعة معدنية تحت القدر ويترك على نار هادئة جدا لمدة ( 30 دقيقة ) . - 7 يوضع في طبق التقديم ويزين بالصنوبر حسب الرغبة ان شاء الله تعجبكم :icon_cool: |
رد: كبسة الهامور العجيبه اكله البحارنه
روعه
|
رد: كبسة الهامور العجيبه اكله البحارنه
روعة يسلمو
|
رد: كبسة الهامور العجيبه اكله البحارنه
يسلمو
|
رد: كبسة الهامور العجيبه اكله البحارنه
يسلمو ياعسل
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:02 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.