ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

مرحبا للجميع ..

بما انه اني احب الطبخ فحبيت اليوم اقدم لكم اكلة من اختراعي اتمنى تعجبكم :

المقادير:
1. كمية قليلة من الحم المفروم
2. 2بطاطا مسلوقة كبيرة
3.بقدونس وزعتر
4.ثوم
5.فلفل حار وبارد
6. 1طماطة مقطعة
7.معجون
البهارات
8.ملح وكمون وحامض وزيت زيتون
9.زيت جدا قليل للقلي

الطريقة:
نسلق البطاطا سلق جيد جدا بعد ذلك نقشرها ونهرسها ونتركها لتبرد أثناء هذا الوقت نسخن كمية قليلة جدا من الزيت النباتي على النار ونضيف الثوم والحم المفروم نحمسهما معا نضيف اليهما الطماطم المقطعة على شكل مربعات ونضيف الفلفل الحار والبارد وبعد ذلك نضيف ملح وكمون حامض ونتركها قليلا تنحمس على النار
نذهب للبطا المهروسة ونضيف لها والبقدونس والزعتر وزيت الزيتون وقليل من الملح ونعجنها مع بعب
نطفي النار ونضيف جميع المكونات الموجودة في المقلاة الى البطاطة المهروسة ونمزج المكونات بواسطة ملعقة خشبية لان الخليط يكون حار بعد ذلك نعمل من هاي العجينة قطع دائرية ونضعها في صينية وندخلها للفرن حتى تنشوي جيدا ويمكن ان نقليها بدلا من ان نشويها .

اتمنى تعجبكم ..