فطير الشوكولاته
 

http://www.rofof.com/img2/3sjvqz27.jpg

المقادير

200 غرام البكسويت المسحوق
1/2 كوب بندق المطحون
1/2 كوب زبدة المذوب




الحشوة:
250غرام شوكولاته
3ملاعق بيرة من الكريمآ الطازجه
1 2/1 ملعقه بيرة من الجيلاتين
علبتان قشطه



الطريقه :
- يُمزج البكسويت المسحوق مع البندق المطحون والزبدة في وعاء

وتُمزج المكونات جيداً بعضها مع بعض ثم يوضع المزيج في قالب ذي قعر متحرك قطره 25 سم،
مع الضغط باتجآه الأسفل والجوانب
- تُخبز الفطيرة في فرن مسخن


على درجة حرارة 0 درجه مئوي لمدة 10دقائق،
ويتم إخرآها من الفرن وتُبرّد.

في هذه الأثناء، تُمزج
الشوكولاته مع الكريمآ الطازجه ومسحوق الجيلاتين
في وعاء صغير مقاوم للحراه.
- يوضع الوعاء في قدر مليئة بالماء الساخن على حرارة خفيفه
حتى تذوب الشوكولاته ويصبح المزيج ناعما ً.
- تُضاف علبتآ القشطه إلى مزيج الشوكولاته ويُحرك المزيج يدا.ً
- يُوزع مزيج الشوكولاته والقشطه بشكل متانسق في القالب المُعد،

فوق طبقة البسكويت والزبدة والبندق،
وتُبرّد الفطيرة حتى تجمد.


- يرشّ الوجه بالبندق المطون


وبآإلهنآإ والع"آإفيه..~

ودي ... :0154:

رد: فطير الشوكولاته
 

سلمت يداك

رد: فطير الشوكولاته
 

منـووره ياقمييله ..

رد: فطير الشوكولاته
 

يسلمو

رد: فطير الشوكولاته