فخذ الخروف المشوي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير فخذ خروف بصلة صغيرة مقطعة إلى جوانح حبة بندورة مقطعة إلى شرائح ملح نصف ملعقة شاي من كل من قرفة ، فلفل أسود رشة صغيرة جوزة طيب الطريقة نظف الفخذ من الدهون ونغسله جيداً بالماء ثم نخلط الملح مع البهارات ونرشه بالتساوي على جميع أنحاء الفخذ من الأمام والخلف ثم نحضر ورقة سولفان ( قصدير ) تكفي للف الخذة ونضع عليها نصف كمية شرائح البصل والبندورة ثم نحضر الفخذ ونضعه فوقه ونلف عليها ورق السولفان ( القصدير ) جيداً ثم نضعها في صينية خاصة بالفرن ونسكب في قاع الصينية كوب من الماء الحار وندخل الصينية إلى الفرن الحار لمدة تتراوح بين 3ساعات ونصف إلى أربع ساعات ثم نخرجها من الفرن ونمزق ورق السولفان ( القصدير ) عنها ( يمكنك تحميرها إن شئت ) ونقدمها وهي ساخنة وصحتين وهنا على قلوبكم أختكم في الله |
رد فخذ الخروف المشوي
يسرني ان اكون اول من يرد عليكي واني اشكر مجهودتك والله ايوفقك وعلي فكرة انا اسوي فخد خروف مشوي
|
رد: فخذ الخروف المشوي
تسلميلي حبيبتي و شكرا على الملاحظة
نورتي يا قمر |
رد: فخذ الخروف المشوي
يسلمو
|
رد: فخذ الخروف المشوي
الله ايسلمك
|
رد: فخذ الخروف المشوي
مشكورة
|
رد: فخذ الخروف المشوي
|
رد: فخذ الخروف المشوي
يسلمو
|
رد: فخذ الخروف المشوي
|
رد: فخذ الخروف المشوي
|
رد: فخذ الخروف المشوي
|
رد: فخذ الخروف المشوي
شكرا على المرور العطر
|
رد: فخذ الخروف المشوي
يعطيك العافية
|
رد: فخذ الخروف المشوي
|
رد: فخذ الخروف المشوي
https://al-kbar.com/up/uploads/13424119411.gif شكرا لك عيووووني موضووع جميييييل والوصفه اروووع لا تحرمينا جديدك غاليتي https://www.tran33m.com/uploadcenter/...1342027962.gif |
رد: فخذ الخروف المشوي
يعطيك الف عافيه
حبييييت (; |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:50 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.