متبل الباذنجان الرمضاني روعه
 

السلالالام عليكم

متبل الباذنجان الرمضاني

https://krwetatnt.net/up/uploads/images/37a5f20621.jpg


المقادير:

* كيلو باذنجان كبير

* ثلاث أرباع ملعقة صغيرة ملح

* 3 ملعقة عصير اليمون

* نصف كوب طحينة

* ملعقة طعام ماء

* زيت زيتون

طريقة التحضير:

* اشوى الباذنجان في فرن حار حتى يستوي مع مراعاة عدم احتراقه بتقليبه من حين لاخر
، اتركيه ليبرد ثم ازيلي القشر عنه و اهرسيه بالشوكة .

* اضيفي إليه الملح و اليمون و الطحينة و اخلطي حتى يتجانس .

* صبي المتبل في صحن التقديم و زيني بزيت الزيتون و البقدونس

هني وعافيه عليكم.

رد: متبل الباذنجان الرمضاني روعه
 

الله يعافيج حبوبه
مشكوره

رد: متبل الباذنجان الرمضاني روعه
 

رد: متبل الباذنجان الرمضاني روعه
 

رد: متبل الباذنجان الرمضاني روعه
 

الف الف شكر ع
الردود الروعه

تحياتي ..