ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - ساندويش السجق على الطريقة التركية

- ساندويتشات و معجنات (https://fashion.azyya.com/26)

- - ساندويش السجق على الطريقة التركية (https://fashion.azyya.com/170345.html)

ساندويش السجق على الطريقة التركية

المقادير

صمون
جبنة بيضاء أو جبنة موزاريلا
مخلل خيار مقطع لشرائح
حبات بندورة مقطعة شرائح رقيقة

مقادير السجق :

300 غ لحمة غنم أو بقر مفرومة مرتان
ملح
نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل
ملعقة كبيرة دبس فليلفة (أو أقل حسب رغبة )
5 6 فص ثوم
نصف ملعقة صغيرة فليلفة حمراء ناعمة
نصف ملعقة صغيرة بهارات سجق ( متوفر عند العطارين و يمكن الاستغناء عنها إذا لم تتوفر )
طريقة التحضير

· تدعك مقادير السجق مع بعضها البعض حتى تمتزج جيداً ثم تترك لمدة أربع ساعات على الأقل و يفضل أن تحضر قبل بيوم لتبل بعضها و تختمر النكهة .

· تفتح الصمون ثم تغطى بالسجق و ترتب فوقه شرائح الجبنة و يمكن دهن الصمون بالزبدة قبل وضع السجق فيها و ذلك حسب الرغبة .

· تشوى السندويشات في شواية السندويش (Pannini Grill ) حتى تقرمش و ينضج السجق و تحتاج لبضع دقائق .

· تفتح الصمونة ثم تحشى بشرائح البندورة و المخلل و تقدم فوراً

منقول للذته

رد: ساندويش السجق على الطريقة التركية

تسلم ايدك دائما متألقة

رد: ساندويش السجق على الطريقة التركية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنوتة النهدي (المشاركة 2445982)

http://up.top22arab.com/uploads/imag...ddceac74dd.gif

http://img405.imageshack.us/img405/5...7e3df06d96.gif
شكرا على المرور
http://img827.imageshack.us/img827/6...c6tr3c7ngy.gif
تعطرت صفحتي
http://img405.imageshack.us/img405/5...7e3df06d96.gif