هامبرجر بالخلطة
 

المقادير
أقراص هامبرجر جاهزة
بصل (مقطع صغير)
فلفل بارد (مقطع صغير)
مشروم جوانج (حسب الطلب ) - علبة
فصين ثوم
ملح وفلفل اسود
2 ملعقة وسط جبن سائل
ملعقة وسط مايونيز
ملعقة وسط كريمة حمراء
خبز خاص للهامبرجر

الطريقة:

- نضع الهمبرجر في مقلاة و نسكب عليها قليل من الماء حتى تخرج الزفرة من قطعة الحم و نغير الماء بماء جديد لان لونه سيتغير و نتظر حتى ينشف الماء وهنا الهمبرجر سوف تخرج زيوتها فلا نحتاج الى زيت لقلي الهمبرجر (طريقتي المجربة لقلي الكباب والهمبرجر ) ثم تقطع بعد قليها قطع صغيرة .
- في مقلاة اخرى نضع قليل من الزيت و نحمس البصل المقطع حتى ينضج , ثم نضيف الفلفل البارد المقطع و يحمس قليلا ثم نضيف الثوم و المشروم و الملح و الفلفل الاسود و الجبن و المايونيز و اخيرا الكريمة .
-نأتي يخيز مدور و نحفر قليلا بقاعدة الصمون و نحشي الخلطة السابقة و بعدها نلف كل قطعة بورق الالمنيوم و تقدم ساخنة .

ودمتم بألف صحة وهنا...:10_12_1[1]:

رد: هامبرجر بالخلطة
 

الله يعطيك العافيه

رد: هامبرجر بالخلطة
 

رد: هامبرجر بالخلطة
 

يمي يمي

تسلمين يا قمر

اموت ع شي اسمه همبرقر

هع تسلمين

تقبلي مروري

نوني

رد: هامبرجر بالخلطة
 

شكرا عالتعليقات الحلوة