كعكة التوفي
المقادير :
1 كاس بودرة حليب نصف كاس سكر نصف كاس زيت 2 بيض ملعقة صغيره فانيلا 1 كاس دقيق أبيض ملعقة صغيره B.P صوص التوفي : 6 ملاعق كبيره سكر علبة قشطه 3 ملاعق ماء أو ممكن نستعمل صوص التوفي الجاهز في محلات باسكن روبنز ( انا ماسويت الصوص لكن حطيت ع الكيكه حليب نستله لأن اخواني يحبونه ) و على فكره طلع طعمها خطير الطريقه : 1/ نحمص بودرة الحليب ع النار إلى ان يصير لونها أشقر .. 2/ نحطها في زبديه ثم نضيف عليها الزيت و نخلطه كويس .. 3/ في الخلاط نحط البيض و نخلطه كويس لما يتضاعف حجمه .. 4/ نضيف عليه السكر و الفانيلا و نخلطه .. 5/ آخر شي نضيف الدقيق و البيكنق بودر راح يطلع عندنا خليط ثقيل ممكن نخفه بربع كاس ماء .. 6/ نصب الخليط فوق الزبدية الي فيها الحليب والزيت و نحركه كويس ثم نحطهم في الصينيه الي تكون مفتوحه من جوا بعدما ندهنها بشوية زيت و رشة دقيق .. 7/ ندخلها للفرن درجة حرارته عاليه مدة نصف ساعه .. لما تستوي نقلبها بصحن التقديم و نزينها بالصوص .. طريقة صوص التوفي: نحط السكر ع النار و نحركه لما يذوب و يتغير لونه نضيف عليه علبة القشطه مع الاستمرار في التحريك نرفعه عن النار و نضيف عليه 3 ملاعق ماء منقول لعيونكم:sdgsdg: |
رد: كعكة التوفي
بالهناء والشفاء
|
رد: كعكة التوفي
يسلمو ياقلبي
|
رد: كعكة التوفي
|
رد: كعكة التوفي
يعطيكي العافية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:03 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.