ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

السلام عليكم

المكونات
لحم غنم مقطع حسب الرغبه
ملاعق كبيرة شوفان
حبات طماطم مفرومة
حبات هيل
عود قرفة
حبات قرنفل
ملعقه صغيره فلفل اسود حب
أكواب ماء
رشة ملح ليمون
شبت او بقدونس للتزين
نصف ملعقة فلفل حار او حلو
ملعقه معجون طماطم
نعناع يابس
برشة جوزة الطيب
رشة كمون (ربع ملعقه صغيره)
نصف ملعقه كبيره ملح

طريقة التحضير
يسلق الحم في الماء مع البهارات ماعدا ملح اليمون حتى ينضج
يصفى من ثمّ الحم والمرق من البهارات
نضع الحمه والمرق على النار ونضيف اليها الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم
عند الغليان نضيف الشوفان
يترك على نار خفيفه حتى ينضج (تقريباً من الى دقائق)
نضيف الكمون وجوزة الطيب و الفلفل الحار ثم نضيف ملح اليمون
ونزين بالبقدونس او الشبت