الفطير المشلت
السلام عليكم
المقادير: كاس ماء دافئ 3كاس طحين(دقيق) ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر للدهن: زبدة سايحة الطريقة: *يخلط الطحين والسكر والملح *يعجن بالماء حتى تصبح عجينة متماسكة وترك لترتاح 15 دقيقة *تقسم كور صغيرة وتفرد كل كرة دائرة رقيقة على سطح مرشوش بالطحين *تدهن الدوائر جيدا بالزبد السايح وترص فوق بعضها وتطبق وتفرد دائرة واحدة كبيرة ثم تبرم وتل *تفرد فرد بسيط وتوضع فى صينية مدهونة ويدهن الوجه بالزبد وترك لترتاح 15 دقيقة وتخبز فى فرن ساخن جدا ومسخن مسبقا حتى تحمر ملحوظات: **هذه الكمية عملت 2 فطيرة من الحجم الوسط **كلما كثرت الزبدة زادت طراوة الفطيرة **يمكن استبدال الزبد بزيت ذرة او سمن بلدى(حيوانى) |
رد: الفطير المشلت
|
رد: الفطير المشلت
تسلم ايديكي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:46 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.