ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - وين راهي حلويات ديال العيد؟؟؟؟؟ .......

السلام عليكم .........
كنت نحوس على الحلوة تاع العيد ما لقيت والو جا فبالي ندير هاذ الموضوع
واش رايكم بنات كل وحدة تحطنا حلوة تحبها من بلادها و لا مش تاع بلادها و تكون جديدة بطبيعة الحال موافقين.......
بسم الله انا رايحة اول وحدة نحطلكم ان شاء الله........

حلوية المخبز......
هي جزائرية 100/100 تصنع في منطقة الوسط بكترة اي العاصمة تيازة و البليدة و ما جاورهما
المقادير
http://vb.silence-gate.com/imgcache/452.imgcache

العجينة

3 كيلات لوز مرحي
2 كيلات سكر ناعم
قشور حبة ليمون
3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم
م ك من الفانيلا

الطلاء :

3 بياض البيض
1 ملعقة من عصير اليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم منخول

التحضير :
في وعاء اخلطي الوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور اليمون ، بلي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .
نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وترك لتبرد .
تحضير الطلاء :
اخفقي بياض البيض، ضفي عصير اليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
بإمكانك تلوين الطلاء وتزين الوجه حسب الرغبة
انصحكم بالازرق و الوردي .........اكيد مجربة
يعطيكم الصحة و عواشيركم و عيدكم بالصحة و الهنا يا رب