طريقة عمل المايونيز بالبيت
بسم الله الرحمن الرحيم
المايونيز مفيد جدا" للشعر ويحب طعمه الأطفال ودى طريقه عمل المايونيز فى البيت بدون اى مواد حافظه الطريقه بيضه كبيره نصف ملعقه صغيره ملح ربع ملعقه من الخردل الجاف ملعقه صغيره من الخل ملعقه صغيره عصيرليمون كوب من الزيت نفصل بياض البيض عن الصفار (من الممكن استعمال البيضه كامله) ونضع البيض فى خلاط (على السرعه المنخفضه) ثم نصب الزيت قطره قطره وبعد أن يبدأ المايونيز بالتشكيل نزيد كميه الزيت بحيث يكون على شكل خيط رفيع ونستمرحتى انتهاء نصف كميه الزيت ثم نضيف المكونات الأخرى(خردل،ملح،بهارات) مره واحده مع الأستمرار بالخلط وأثناءاضافه النصف الأخر من الزيت الى الخلاط يتم أضافه عصير اليمون والخل ويمكننا بالتدريج استخدام السرعه العاليه للخلاط عند أضافه النصف الثانى من الزيت أضافه الزيت من قطرات اى خيط رفيع مهم جدا" ولن يتشكل المايونيز اذا اضيفت المكونات مره واحده اذاحدث انفصال للزيت اثناء الخفق او الخزن يضاف صفار بيضه ويتم الخلط مجددا" لايحفظ خارج اثلاجه لحساسيه المكونات **وبالهنا** |
رد: طريقة عمل المايونيز بالبيت
|
رد: طريقة عمل المايونيز بالبيت
يسلموؤوؤوؤوؤوؤوؤوؤوؤوؤوؤو
|
رد: طريقة عمل المايونيز بالبيت
|
رد: طريقة عمل المايونيز بالبيت
تسلم الايادي |
رد: طريقة عمل المايونيز بالبيت
http://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...er/div/224.gif يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي https://lh5.googleusercontent.com/_V....com-baner.gif |
رد: طريقة عمل المايونيز بالبيت
يسلموؤو
|
رد: طريقة عمل المايونيز بالبيت
thank you
|
رد: طريقة عمل المايونيز بالبيت
مشكوؤوؤوؤرة
|
رد: طريقة عمل المايونيز بالبيت
|
رد: طريقة عمل المايونيز بالبيت
بارك الله فيك علي الطريقة بس بدي اسال انه ضروري الكون فيه خرردل او نلغيه عادي
ارجو الرد في هدا |
رد: طريقة عمل المايونيز بالبيت
تسلم الأيادي
|
رد: طريقة عمل المايونيز بالبيت
|
رد: طريقة عمل المايونيز بالبيت
يع ـطيك الع ـآفيه
وننتظر ج ـديدك يالغ ـلآ ع ـوافيَ |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:09 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.