|
5 انواع كنافه ولا ازكى
كنافه بالقشطه نبدا بقشطة الحشوه اذا حبيتيها تكون قشطه طازجه اوتخلطي 2ملعقه نشاء 2ملعقه دقيق 4ملاعق حليب 1/4ك سكر واذا تبغي تزيدي 2كاس ماء وفانيلا تخلط مع بعض وتوضع على النار تثقلواذا تحتاج ماء زيديها تكون مثل كذا http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...e8d8a3fad.jpeg نفرك 1/2كيلو من الكنافه او اقل على حسب الصنيه بالزيت حتى تتشرب لان الزبده تحترق و يطلع لها ريحه http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...88361cb18.jpeg نرص في الصنيه حبات الكاجو كا زينه http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...1dfa1b55f.jpeg ونضع الكنافه برفق على الكاجو ونضغط عليها http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...a7d5c70ca.jpeg نضع على الكنافه القشطه http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...3bdbf1229.jpeg ونغطي القشطه بالكنافه http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...002f24ccc.jpeg وتدخل الفرن حتى تحمر وتسقى بالشيره بارده على طول وتقلب في صحن التحضير وترش بالشيره http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...6a4541c7c.jpeg شوفوا الكاجو كيف طلع http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...d7ab5b235.jpeg ومن الداخل http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...dea583a8f.jpeg يتبع |
رد: 5 انواع كنافه ولا ازكى
ميني كنافه
اول راح تكون الحشوه مثل ماتحبين انا حشيتها مكسرات مكسرات مجروشه الموجود عندك قليل من الشيره وفانيلا وشوي سكر http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...f65312e9f.jpeg نضع كنافه مفروكه بالزيت في القوالب الصغيره ونضغط عليها http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...95f82550a.jpeg ونضع الحشوه ونغطيها بطبقه من الكنافه http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...ffe06e791.jpeg وتدخل الفرن لتحميرها وهنا بعد ما خرجناها من الفرن تسقى شيره http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...0c4b51109.jpeg وهنا http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...4908aaf3e.jpeg من الداخل http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...0a50de884.jpeg الكنافه المبرومه هنا تكون الكنافه شعرها طويل يعني حاولي تكون خصله وحده ونقصها مثل كذا http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...04b3c90af.jpeg وناخذ خصله وحده وتكون رقيقه شوي وبطول ملعقة اكل ونحشيها قشطه http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...3ca90b47f.jpeg ونلفها مثل الرول http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...dcce9bf24.jpeg نرصها في صنيه وتكون جنب بعض ونصب عليها تقريبا اكثر من نص كوب زيت العربي للقلي علشان الزيت يتحمل و مايحترق http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...022f72f29.jpeg وتدخل الفرن هنا بعد ماخرجناها من الفرن نصفيها من الزيت بسرعه ونصب عليها الشيره ونزينها بالفسدق http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...714dc5c79.jpeg وهنا http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...b90f660a2.jpeg ومن الداخل http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...12115cf6b.jpeg روعه ولذيذه يتبع |
رد: 5 انواع كنافه ولا ازكى
مشكورة موضوع رائع
تم التقييم |
رد: 5 انواع كنافه ولا ازكى
الكنافه النابلسيه
نضع في زبديه قليل من الزيت وملعقه من السمن النباتي وقليل من صفار الزعفران ونخلطهم مع بعض ونضع عليه الكنافه وتفرك حتى تتشربه وتاخذ الون ونرص الكنافه في الصنيه http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...00604b368.jpeg ونضع عليها جبن عكاوي ((الجبن العكاوي شديد الملوحه لزم ينقع في ماء اكثر من مره حتى يغسل من الملح)) http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...61f3e9dc3.jpeg بعد كذا ممكن انك تدخليها الفرن من تحت بس حتى تتحمر وتذوب الجبنه واذا خرجتيها تقلبيها وتسقيها شيره او تغطيها بطبقه رقيقه من الكنافه وتخليها الفرن مثل كذا http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...e796200f4.jpeg وبعد النضج تقلب وتسقى شيره http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...d0391e784.jpeg شوفوا كيف من الداخل http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...bb993728a.jpeg اقماع الكنافه ناخذ خصله رقيقه من الكنافه ونلفها على القمع ونلصق طرفها بقليل من خليط الماء والدقيق ويكون سايل مره http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...dcad01f25.jpeg ونرصها في صنية الفرن ونشرب كل قمع كنافه ملعقتين زيت وتدخ الفرن http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...da8b906b7.jpeg وبعد ماتخرج لك حرية الاختيار في الحشوه انا هنا حشيتها دريم ويب وممكن انك تحشيها كريمة خفق الي تبين http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...7490c6419.jpeg http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...9d5ea9d88.jpeg http://forum-static.hawaaworld.com/i...ies/icon28.gifhttp://forum-static.hawaaworld.com/i...ies/icon28.gif الحمد لله انتهيت منقول لعيونكم واذا يستحق التقييم قيموني |
رد: 5 انواع كنافه ولا ازكى
ما شاء الله روعه يعطيك ألف عافيه وتم التقييم
|
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:50 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.