يخنة الدجاج على الطريقة السورية
1 كلغ أو 1 دجاجة كاملة مقطّعة إلى 8 قطع
* 6 كوب أو 1250 مل ماء * 2 عود صغير قرفة * 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي * 200غ أو 2 حبّة جزر متوسطة الحجم مقطّعتان إلى مكعبات * 200غ أو 1 حبّة بطاطا متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات * 10 حبّة بصل صغير مقشّرة * 1 كوب أو 200غ فطر معلّب * فلفل أسود "حسب الرغبة" طريقة التحضير: * أولاً تُوضع قطع الدجاج في وعاءٍ كبيرٍ للطبخ ثم يُضاف إليها الماء وتُغلى مع إزالة الرغوة التي تظهر على السطح. * يُضاف عود القرفة ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي ثم تُغطّى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 دقيقة. * ثم تُضاف مكعّبات الجزر البطاطا البصل الصغير الفطر والفلفل الأسود. * تُترك المقادير على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 دقيقةٍ إضافيّةٍ أو إلى أن ينضج الدجاج والخضار جيّداً. * وأخيراً يُقدّم مع الأرز المطبوخ وصحتين. http://helwa.makcdn.com/Components/T...ges/8140/2.jpg |
رد: يخنة الدجاج على الطريقة السورية
|
رد: يخنة الدجاج على الطريقة السورية
روعه
|
رد: يخنة الدجاج على الطريقة السورية
يسلمو غلاتي
|
رد: يخنة الدجاج على الطريقة السورية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:02 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.