فطيرة السمك بالخضار
المقادير:
* علبة من عجينة البريك بحجم كبيرة . * 2/1 كيلو شرائح سمك مقطعة إلى قطع صغيرة مقلية أو محمرة "حسب الرغبة". * خضار مشكلةوهي( حبة كوسا ، جزرة ، بصلة ، 4 فصوص ثوم ، حبة فلفل رومي ، فطر ،باذنجان ، زهرة ). * 2/1 ملعقة فلفل أسود * ملعقتان من صلصة البندورة . * بيضة . * جبنة قابلة للدهن. طريقة التحضير: * تقطع الخضروات إلى قطع صغيرة وثم تخلط مع الصلصة. * توضع على نار هادئة لمدة (30)دقيقة ثم ترفع الخضار من على النار وتمزج مع الجبن. * تفرد شريحة من عجينة البريك على الصينية ويوضع فوقها خليط الخضار وقطع السمك. * تغطى المقادير بشريحة أخرى من عجينة البريك وتدهن بالبيض. * تدخل الصينية في الفرن حتى تنضج العجينة و يصبح لونها ذهبي http://helwa.makcdn.com/Components/T...portImage.ashx |
رد: فطيرة السمك بالخضار
تسلمين ياقلبي
|
رد: فطيرة السمك بالخضار
|
رد: فطيرة السمك بالخضار
مشكوره موضوع رائع
|
رد: فطيرة السمك بالخضار
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:21 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.