ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - كيف تصلحين عجينة الفطاير أو خلايا النحل مضمونة جربوها

- ساندويتشات و معجنات (https://fashion.azyya.com/26)

كيف تصلحين عجينة الفطاير أو خلايا النحل مضمونة جربوها

السلام عليكم
حبيت أنقل لكم طريفتي في عمل العجينة الخاصة بالمعجنات بشكل عام
يعني في شوية اختلافات بسيطة تخلي العجينة روعة وهي
اولا المقادير عادية يعني ( طحين ابيض - حليب بودر - بيضة - رشة ملح - خميرة سريعة - شوية سكر عشان الخميرة - زيت )
لكن الاختلافات عندي اني أولا طبعا الماء أولا ضروري يكون دافي يعني أحط الدقيق و البيض و كل المقادير ماعدا ( الزيت ) أحطه في الأخير يعني بعد ما اعجنها و اداخله زين بتكون العجينة شوية ملساء
بس خليها ساعة و ارجعيلها بعدين و بتشوفين
و قولولي بعدين كيف طلعت؟

رد: كيف تصلحين عجينة الفطاير أو خلايا النحل مضمونة جربوها

الله يعطيك العافية

رد: كيف تصلحين عجينة الفطاير أو خلايا النحل مضمونة جربوها

يسلمو ياقلبي