مسقعه شعبيه
http://store2.up-00.com/Sep10/5uT91938.jpg
المقادير 1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقلين.. 2- صلصه طماطم.. 3- ثوم مدقوق... 4- بصله مبشوره.. 5- كوب مرق او ماء.. 6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات) 7- زيت او سمن. الطريقه حمرى البصل فى الزيت الى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره وقليل من القرفه ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها لتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون وزودى المرق حسب الحاجه... قدميها مع الارز او مع الخبز |
رد: مسقعه شعبيه
|
رد: مسقعه شعبيه
مشكورة ياقلبي تسلم الايادي ياعسولة
|
رد: مسقعه شعبيه
يسلمو
|
رد: مسقعه شعبيه
يسلمو ياعسل
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:07 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.