كريات السمك بالخضر
 

السلام عليكم احضرت لكم وصفة شهية وانشاء الله تعجبكم ,اعيروني انتباهكم وساقدم لكم الكثير قولوا
المقادير
300غ من السمك الابيض فيلي
300غ من السردين المنزوع الشوك والراس
500غ من الجزر المغلي قليلا
1فلفل مقطع على شكل دائري
100غ من الزيتون البنفسجي
4فصوص ثوم مغلي قليلا
بقدونس كزبرة مبشورة
ملح-فلفل اسود-فلفل احمر-كمون
ملعقة اكل طماطم مصبرة
2بصل مبشور
زيت زيتون+زعيترة
كيفية تحضير الصلصة
-ضعي فصات ثوم المبشور +الكمون+الفلفل الاحمر+الملح +البقدونس والكزبرة المفرومة+2اكل من الزيت اضافة الى كاس من الماء واتركي الكل يطهى.
الكريات
ضعي الفيلي من الحوت الابيض والسردين المنقى مع اضافة ملعقة اكل طماطم مصبرة و البقدونس والكزبرة +2فص ثوم +فلفل احمر+الكمون+البصل+ الملح
ضعي الكل في الخلاط ثم كوني كرات صغيرة وضعيهم في الصلصة واتركيهم يطهون لمدة 15د
بعد ذلك اضيفي الجزر والفلفل المقطع الى دوائر (الجزر دوائر) واتركي الكل لمدة 5د وفي النهاية اضيفي الزيتون وشهية طيبة.:sfsfr:

رد: كريات السمك بالخضر
 

روعه

رد: كريات السمك بالخضر
 

يسلمو