كرات الرز بالجبنة
http://acookweb.hawaaworld.com/sites...jpg?1258014504
المقادير: 3 ملاعق زبد ربع كيلو رز نصف لتر من مرق الخضر الساخن 6 بصل أخضر مفروم ناعما 3 ملاعق من صلصة بيضة مخفوقة ملح وفلفل أسود علبة من جبن موزاريلا مقطع لمربعات صغيرة سلطة خضراء للتزين. جبنه موزريلا زبده صلصه الطريقة: اطبخي الرز والزبد لمدة دقيقة واحدة، ثم أضيفي إليهما نصف كمية المرق واستمري في الطبخ الى أن تتبخر السوائل تماما. أضيفي البصل الأخضر الى الرز وبقية المرق واتركي المقادير على نار هادئة حتى ينضج الرز وتبخر السوائل، ثم اتركي المقادير الى أن تبرد تماما. أضيفي إلي الرز الصلصة والبيض المخفوق والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ثم اخلطي المقادير جيدا. اعملي منها كويرات متوسطة متساوية الحجم، ثم احشي وسط كل حبة بقطعة من الجبن واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. اقلي كرات الرز بالجبنة في زيت عميق لمدة خمس دقائق، مع تقليبها من حين لآخر. جففيها بورق المطبخ الشفاف قدمي كرات الرز بالجبنة ساخنة للضيوف مع السلطة الخضراء. |
رد: كرات الرز بالجبنة
|
رد: كرات الرز بالجبنة
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:48 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.