الرز بالبن
 

http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos..._3193438_s.jpg


المقادير
كوب ارز(متنقي و مغسول)
...5 كوب مايه
2 كيلو لبن
فانيليا
سكر حسب الرغبة




الطريقة

بنسوي الرز في الماية الي قلنا عليها
بس نهدي النار و نغطي الحلة كويس علشان احنا عايزين الرز يستوي براحته خالص
لحد ما الماية بتاعته تنشف و الرز يكون معجن خالص
خلاص كده الرز مافيهوش ماية
نحط سكر بتاعنا و نقلب كويس لحد ما السكر يسيح
و بعدين نزود البن حبه حبه
نزود و نقلب لغاية ما يوصل للقوام المطلوب (ممكن مايحتجش ال2 كيلو كلهم)
لو بتستخدمي البن المعلب يبقي حطي شوية قشطة مع البن حجم كوب زبادي كبير كده
علشان يدي طعم حلو
و نسيبه لما يغلي علشان نتأكد ان هو ده القوام بتاعنا
بس اول ما يغلي حطي الفانيليا
في ناس هتقوللي احنا ليه ماحطناش نشا


اقول علشان احنا لما غلينا الرز و قطعنا نفسه استخلصنا النشا بتاعه فهو ده الي هنستخدمه


كده خلاص نغرف بأه في السلطنيات بتاعة الرز بالبن
و نرش علي الوش قرفة و جوز هند و زبيب و مكسرات مجروشة

رد: الرز بالبن
 

يسلمو

رد: الرز بالبن
 

تسلم يدك

رد: الرز بالبن
 

تسلم اديكى

رد: الرز بالبن