ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا للشيف اسامة السيد

- اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)

شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا للشيف اسامة السيد

صورة الطبق:
http://acookweb.hawaaworld.com/sites...jpg?1263208422

المقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصل صغير مفروم
2 فص ثوم مفروم
1 كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات
4 كوب مرق دجاج
3/2 كوب كريم
2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 كوب جبن موتزريلا مقطع شرائح رفيعة
ملح وفلفل
لتزين
2 فص ثوم مفروم ناعم
بشر ليمون
1 ملعقة كبيرة بقدونس

الطريقة:
طريقة عمل شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا للشيف اسامة السيد
يسخن الزيت في وعاء كبير ويُضاف البصل والثوم ويُطهى لمدة 5 دقائق
يضاف الباذنجان ويُطهى لمدة 25 دقيقة مع التقليب حتى يُطهى ويُحمر قليلاً
يضاف المرق ويُقلب الخليط لمدة 5 دقائق ثم يُرفع عن النار ويُطحن حتى ينعم
يعاد لنار متوسطة ويُضاف الكريم والبقدونس ويُتبل وتُترك حتى تغلي وتُرفع
في هذه الأثناء يُمكن خلط جميع مكونات التزين جيدا
تغرف شوربه الباذنجان وتُجمل بقطع الجبن الموتزريلا وخليط التزين
وتقدم شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا

رد: شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا للشيف اسامة السيد

الله يعطيك العافيه

رد: شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا للشيف اسامة السيد

تسلم ايديكي

رد: شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا للشيف اسامة السيد

مشكوؤوؤوؤوؤرة يالغلا
وربي يعطيك الف عافية

تقبلي طلتي
آبار

رد: شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا للشيف اسامة السيد

http://photos2.azyya.com/store/uploa...b7f38bd375.gif
يعطيك العافيه حبيبتي عالطرح المميز..

مانحرم من جديدك يالغلا..

تقبلي مروري^^
http://photos2.azyya.com/store/uploa...b7f38bd375.gif