ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - كباب باذنجان تركي مع لبن والنعناع

- اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)

- - كباب باذنجان تركي مع لبن والنعناع (https://fashion.azyya.com/20863.html)

كباب باذنجان تركي مع لبن والنعناع

http://photos.azyya.com/store/up2/081019081407lFb0.jpg

المكونات - الكمية

- باذنجان طويل عدد 1

- لحم هبرة 400 غ

- ملح ملعقة صغيرة

- فلفل أبيض ملعقة صغيرة

- بقدونس باقة

- طماطم 300غ

- بصل 150 غ

الطريقة

1. افرمي اللحمة لتصبح ناعمة جدا.

2. افرمي البقدونس ليصبح ناعمًا أيضا، وافرمي الطماطم والبصل.

3. اخلطي اللحمة مع البقدونس والطماطم والبصل جيدا ورشي الملح والفلفل الأبيض على المزيج واخلطيه جيدا.

4. قطعي الباذنجان إلى قطع مربعة. ضعي الباذنجان واللحم في أسياخ بشكل متتال.

5. ضعي الأسياخ على فحم حامٍ.

6. اخلطي اللبن طازجًا مع النعناع الجاف جيدا في الخلاط، واخفقيه في الماء وقدميه مع الكباب

رد: كباب باذنجان تركي مع لبن والنعناع

مشكوره يا عمري وصفه سهله وشهيه تسلمي

رد: كباب باذنجان تركي مع لبن والنعناع

يا سلام

انا بموت في الكباب

يسلمو حبيبتي

رد: كباب باذنجان تركي مع لبن والنعناع

مشكورة يا الغالية