طريقة عمل المموش الكويتي
المقادير::rmadeat-a52ff53d67:
2 كوب ارز بسمتي أزهر 1 كيلو لحم قطع ,مسلوق 2/1 كوب عدس ماش (اخضر) 4 ملعقة كبيره زيت او سمن 2 حبة متوسطة بصل، مفروم 2 فص ثوم، مهروس 4 كوب مرق لحم 2 ملعقة صغيرة ملح 1،5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 2 عود قرفة (دارسين) 6 حبة فلفل اسود، صحيح 6 حبة هيل,صحيح 2 حبه قرفه,صحيح الطريقة::rmadeat-a52ff53d67: 1. اغسلي الارز بالماء الصافي عدة مرات, انقعيه في ماء دافئ ملح 15-20 دقيقه. صفيه. إنقعي العدس في ماء دافىء 20 دقيقه, افركيه للتخلص من القشور و صفيه. 2. سخني الزيت في القدر, وحمري البصل والثوم الى ان يصبح ذهبيا, احتفظي بعض البصل للتزين. 3. أضيفي العدس الى البصل, وقلبي لعدة دقائق .اضيفي البهارات والملح والمرق. دعيه يغلي لعدة دقائق الى ان ينضج العدس بعض الشيئ. 4. اضيفي الارز. غطي القدر باحكام واتركيه يطهى 12-15 دقيقه, ضعي قطع اللحم فوق الارز. اتركيه على نار هادئه 20-25 دقيقه الى ان ينضج. ضعي المموش في طبق التقديم وانثري البصل على سطحه :7_13_16[1]::7_13_16[1]: |
رد: طريقة عمل المموش الكويتي
تسلم ايديك يالغالية
|
رد: طريقة عمل المموش الكويتي
يعطيك الف عافيه
|
رد: طريقة عمل المموش الكويتي
يًعُ ًطَيُكٌمَ آًلُعُ ٌآُفًيٌهٌ
لآُّعُ ًدُمَنًآٌكًمَ وًدُيٌ |
رد: طريقة عمل المموش الكويتي
يسلمو يا غالية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:10 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.