هامبورجر هامبورجر
 

http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos..._8146050_s.jpg


المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
ملعقة طعام راشي (طحينة)
قليل من النعناع
...2فص ثوم
بصلة متوسطة مفرومة على شكل حلقات
2بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة حلقات
بيضة
ملح وبهار
طماطم حلقات للوجه



الطريقة


) تدهن (صينية للشوي)بقل من الزيت ثم توضع حلقات البصل

(2) تقلى البطاطس وتوضع فوق البصل ويرش ملعقة طعام راشي فوقها يخلط اللحم مع البيض والملح والبهار والثوم والنعناع وقليل من الراشي وترص فوق البطاطس توضع حلقات الطماطم فوقه وتشوى بالفرن من الأسفل ثم الوجه يحمر قليلا وبالهناء

رد: هامبورجر هامبورجر
 

يعطيكي العافية